《|安博体育下载地址》

【安博体育在线登录不了】

　　做法：春(chūn )笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入少(shǎo )量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火(huǒ )。煮到(dào )水(shuǐ )快熬(áo )干的时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )稍收(shōu )汁时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。